génie bio industrial
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تخصصات سلك المهندسيبن يجب ان تكون لها علاقة بالتخصص المتبع ، وهي امور تتغير
ربما قد نجد دلاك في تخصصات سلك المهندسين ب ENSAM
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Le DUT Génie Bio-industriel a pour objectif de former des techniciens supérieurs ayant un large spectre de connaissances et de compétences visées par les entreprises du secteur agro-industriel et agroalimentaire Pour cela, le projet de filière vise à ce que l’étudiant puisse Connaître les spécificités des différentes filières et produits agroalimentaires Comprendre le fonctionnement des ateliers de production agroalimentaires Connaître les procédés et les équipements permettant la transformation, la conservation et la manutention des produits alimentaires Connaître les propriétés physico-chimique et microbiologique des aliments en vue de maîtriser les modifications qu’ils subissent en cours de fabrication et d’optimiser la qualité finale du produit Optimiser les opérations et les procédés utilisés dans les industries alimentaires Appréhender les problèmes de management de production et d’en concevoir des réponses appropriées Appliquer les connaissances acquises dans l’objectif d’améliorer et de valoriser les produits de l’agriculture et de la pêche Travailler et interagir avec l’ensemble des services de l’entreprise (production, contrôle qualité,…) |